Fiberrikt lingonbröd.

Dag 1. 4 dl ljummet vatten,1 dl vetekross,1 dl korngryn, 1 dl havregryn, 1 dl linfrön,1 dl russin,2 dl lingon (el.lingonsylt,uteslut då socker)3 msk farinsocker,4 tsk salt.

Detta blandas och får stå 10-12 timmar,täck med duk.

Dag 2. 2 pkt jäst(100g),20 dl vetemjöl,5 dl vatten(ljummet)

Rör ut jästen i vattnet tillsätt resten.Arbeta till smidig deg.Låt jäsa 30 min baka sen ut till tre limpor och jäs dem 30 min. 200 grader, 30 minuter i ugnen.

Dessa är stor favorit i det här huset.